B12-vitaminet, også kjent som kobalamin, er en av de åtte B-vitaminene som er livsnødvendige for kroppen. Dette essensielle næringsstoffet har flere kritiske funksjoner i menneskekroppen, blant annet å støtte nervenes helse, bidra i produksjonen av DNA og RNA, og være avgjørende for dannelsen av røde blodceller. I motsetning til mange andre vitaminer, lagres B12 i betydelige mengder i leve...